ENTRADAS

Crostini de Parmesão

Crostini de Lemon Pepper

Crostata Calabresa Curada

Crostata Zuchini Speciale com Mozzarella

Crostata Quatro Queijos

Burrata

massa de pizza de longa fermentação, burrata ao pesto com tomate confit.

PIZZAS TRADICIONAIS

MOZZARELLA

molho de tomate italiano coberto com mussarela especial

PORTUGUESA

molho de tomate italiano, presunto, ovo, cebola roxa e mussarela especial

ATUM

molho de tomate italiano, mussarela especial, atum temperado e cebola

ALICHE

molho italiano e filé de aliche importado

CAPRESE

molho de tomate fresco, muçarela especial Roni, finalizada co muçarela de búfala fresca, rodelas de tomate, pesto de azeitona e manjericão

CALABRESA COM CATUPIRY

molho de tomate fresco, calabresa e catupiry

PEPPERONI

molho de tomate italiano, mussarela especial, peperoni e mel orgânico

QUATRO QUEIJOS

mussarela especial, catupiry, gorgonzola e provolone

FRANGO COM CATUPIRY

molho italiano, frango desfiado e catupiry

ESCAROLA COM BACON

molho italiano, muçarela especial Roni, escarola temperada, bacon e parmesão

MARINARA

molho freco, alho laminado frito, orégano e azeite

PIZZAS AUTORAIS

CASTELÕES

molho de tomate fresco, muçarela Roni, calabresa castelões, cebola roxa laminada

MARGUERITA INVERTIDA

mussarela de búfala, molho de tomate fresco, fios de azeite e manjericão fresco

PESTO ROYAL DO ZOPPETTI

molho pesto, muçarela de búfala, presunto royal frio, stracciatella, pistache e raspas de limão

QUATRO FORMAGGI

Mussarela de búfala, caccio cavalo, mascarpone, gorgonzola e fios de mel

BRIE E DAMASCO TURCO

molho de tomate fresco, queijo brie, geleia de damasco e pedaços de damasco, muçarela Roni e nozes.

FRIARIELLI (BROCOLIS) NAPOLETANO

molho bechamel, muçarela de búfala, brócoli napolitano com linguiça toscana

PEITO DE PERU ÁRABE

molho de tomate fresco, muçarela Roni, pwito de peru, creme de queijo de cabra, tomate cereja, zatar e salsinha.

CALABRESA CURADA DO CHEF

molho fresco, muçarela Roni, calabresa curada pelo chef e parmesão

RUCOLA E PROSCIUTTO DI PARMA

molho fresco, muçarela Roni, presunto de parma, rúcula, balsamico trufado e parmesão

PARMA ALLA PESTO GENOVESE

base de molho pesto, muçarela de búfala, fatias de parma, nozes e mel orgânico

TRE FORMAGGI VICENTINI

molho italiano, catupiry, parmesão e provolone

MOZZARELLA CON AGLIO NERO

molho bechamel, muçarela Roni, alho negro e tomate cereja

CAPONATA SICILIANA

molho italiano, muçarela Roni, caponata de berinjela e parmesão

DIAVOLA DI CAMPÂNIA

molho de tomate italiano, muçarela Roni, salame diavoletti apimentado, pesto, tomate cereja e parmesão

DUE FUNGHI ALL AGLIO NERO

molho bechamel, funghi porcini, cogumelos paris com alho negro

CAMARÃO E ALHO PORÓ DO CHEF

molho bechamel, camarões pequenos refogados com alho poró finalizados em raspas de limão

ZUCCHINE SPECIALE CON STRACCIATELLA

molho de tomate fresco, abobrinha laminada, parmesão, stracciatella e raspas de limão

MORTADELLA CON STRACCIATELLA

molho de tomate fresco, muçarela Roni, mortadela italiana fria, stracciatella fria e pistache

MELANZANA (BERINJELA) ALLA SICILIANA

molho de tomate fresco, muçarela de búfala, beringela, tomate picado, azeitona preta e verde picada, finalizada em fios de azeite, majericão e orégano.

PIZZAS DOCES

CHOCOLATE NEGRO

chocolate meio amargo, flor de sal e raspas de limão Siciliano

BANANA COM CANELA

banana coberta com canela e açucar cristalizado

CHOCOLATE COM MORANGO

chocolate meio amargo com fatias de morango

CHOCOLATE COM PISTACHE

chocolate meio amargo, pasta de pistache e pistache

CREME DE AVELÃ COM MMs

creme de avelã coberto com mms